EF Garden&Flower

玫瑰&薔薇

最近春天正是玫瑰生長開化季節，EF提供很多種類的玫瑰給您選擇，

如過你想要有玫瑰園在你的庭院的話，那就快快買一盆回家吧。從現在開始播種囉~~

玫瑰原產中國，後來傳到歐洲，因為花美而豔，逐漸風靡，還被英國選為國花呢!

玫瑰頻種是紫色和白色，由於他很容易雜交，因此培育出的紅、紫紅、黃色等新頻種很常見，而原始品種反而少見。

學名：Ｒｏｓａ　ｈｙｂｒｉｄａ
 
分類：薔薇科，常綠灌木
原產地：北半球的亞洲及美洲至北美洲
花色：紅、橙、黃、紫、白、粉紅、深紅等色系，以及中間色和雙色花等。

花期：全年
用途：食用、藥用、香料、切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培

玫瑰花

說到玫瑰花，總要相到愛情，把多刺的玫瑰花比做愛情，大概是因為它像愛情一樣容易讓人受傷；

也和愛情同樣要用真心，時時澆灌勸勤照拂，稍一懈怠，它就容易憔悴、枝葉凋零。

　　春天是玫瑰花季，本省略微炎熱的氣候，原本並不是玫瑰的最佳選擇，但經過愛花者長期的馴化，已有相當多的品種適合栽植。

如果您的住處每天能有六小時的日照，試一試種些玫瑰，只要照顧得宜，一年四季都有玫瑰花可欣賞，

尤其以春秋兩季為最盛。也由於玫瑰的品種繁多，落地栽植及盆栽的照顧也各有不同。

　　玫瑰栽植要點　　　　　　　　

玫瑰以盆栽種植，本省為常見，其照顧的重點，在於保持土壤疏鬆及定時施肥。

栽所用的盆子最好以深的瓦盆為宜，小苗要五寸盆即可，大苗則需約一尺左右的大盆。

瑰對土壤的要求，主要在於疏鬆，排水良好及含富有機質等特性，以陽明山土調配一些草木灰、炭土即可達此項要求。

於是盆栽，所以土壤中的養分流失的特別快，通常中輪種（花心較短，花徑約在六至 十公分 ，一枝多花朵）。　

小輪種（即迷你玫瑰，植株矮葉片小，開花性強）。　

蔓性種（玫瑰枝條伸展可達 六公尺 ，適合花棚種植，但本省過於炎熱，除唐璜蔓性和平外，很少有適合生長的品種）。

玫瑰的生態　　　　　　　　　　　

　　玫瑰喜歡冷涼，而且光照充足的生長環境，適合的溫度為２ ０℃ 上下 ５℃ 左右，

每天至少要有六小時以上的日照，才能開出品質良好的花朵在台灣三至七月的季節，是玫瑰生長最旺盛的時段，

買回來玫瑰後，只要注意每兩天充分澆水一次，每半個月加有機肥一次，

幾乎天天都有新的花芽冒出，可以是投資報酬率相當高的植物。

　　以一年來區分，每年的二月底是玫瑰的修剪期，四、五、六月是玫瑰開花盛季，在五月份加施肥一次，

七月後進行修剪，八、 九兩 個月是越夏季節．這時的玫瑰生長緩慢，只要施肥噴灑農藥即可，等到秋風一吹，

十月十一月又是開花盛期，十一月可以再追肥一次，到了十二月修剪以儲生機，此大致是一年的工作表。

玫瑰不怕剪，只要玫瑰含苞待放，你便可放心大膽地剪到花瓶裡觀賞，但正確的剪法作業，

是在每一枝條處留下二至三個葉芽再自嫩芽上方五釐米處斜剪４５°，而有腋芽之處應在剪後殘枝的下方，

能注意到剪枝的原則，可以說愈剪花愈多。

盆栽植物經過一段時間後，原來的花盆逐漸不敷使用，就需要更換較大的花盆。

通常植物有了下列跡象時，也就是該換盆的時候。

一、在生長季中生長突然緩慢下來。

二、土壤乾的太快，需要常澆水。
                
三、根從盆底排水孔伸出。

『本草綱目』記載：「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。」取含苞待放的玫瑰花，將花瓣輕輕撕下，

一層花瓣，一層白糖，放在瓷罈或玻璃瓶中密封起來，待糖吸收花瓣中的水分融化後，

即成為玫瑰糖糕，甜味適口，營養豐富。以蕃茄、西米、白糖、玫瑰糖糕加水煮成的粥，

有生津止渴、健胃消食的功效，最適合高血壓、心臟病、肝炎的病人食用。

另外像玫瑰花燒肉片、油炸玫瑰花等，都是色鮮味美，營養豐富的佳餚。

此外，以玫瑰花熏製而成的玫瑰花茶可以治療肝胃氣痛、以玫瑰花浸酒而成的玫瑰花酒可以消乳癖等，

可以說是用途極為廣泛。中國醫學認為，玫瑰花性味甘而微苦，有理氣解鬱、和血散瘀的功效，

『本草正義』記載：「玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血。」

『本草綱目拾遺』認為玫瑰花可以「和血、行血、理氣、治風痺。」

玫瑰花的蒸餾液稱為玫瑰露，能夠和血，柔肝，養胃，散鬱等。

玫瑰花象徵愛情，為萬花中之女王，為世人所鐘愛。玫瑰花在日本古代稱為庚甲花、月季花或長壽花；

是因一年當中庚甲之季第一朵玫瑰花開花，並一年開多次花，故又名長壽花。

，玫瑰花主要成分是香芧醉、橙花醉、丁香油酚、苯乙醇等，其功用為舒肝解鬱、醒脾和明、行氣止痛，可以治療胃疾和緊張焦慮等情緒障礙所造成的胃腸功能異常，諸如胸悶、腹漲、胃痛及食慾不振等，在中藥上用得很普遍，最近被推廣成為養生花茶，由於玫瑰花有效的成分係揮發油，因此不宜久煮，以沖泡為佳，其次是泡灑。